กรณี บริษัท ล่าสุดเกี่ยวกับ Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. การรับรอง

ในฐานะผู้ผลิตอุปกรณ์ทําความสะอาดอย่างมืออาชีพ บริษัท กวางโจว คลีนรูม คอนสตรัคชั่น จํากัด เข้าใจอย่างลึกซึ้งว่าสําหรับโรงงานอาหารแผนการวางแผนที่เหมาะสมเป็นหลักในการรับประกันความปลอดภัยของอาหารและการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตวันนี้ เรามาเจาะลึกในจุดสําคัญของแผนการวางแผนโรงงานอาหาร

I. ทําไมแผนการวางแผนจึงสําคัญ?

• การประกันความปลอดภัยของอาหาร: การจัดวางพื้นที่อย่างมีเหตุผล เช่น การเก็บรักษาวัสดุแท้ การแปรรูป และการบรรจุสินค้าเสร็จ สามารถป้องกันการติดเชื้อข้ามได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่นการแยกพื้นที่แปรรูปอาหารสดและอาหารปรุงให้แตกต่างกันอย่างเข้มงวด สามารถป้องกันการแพร่ระบาดของแบคทีเรียและจุลินทรีย์จากอาหารสดไปยังอาหารปรุงการประกันผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด ให้ตรงกับมาตรฐานความปลอดภัย
• การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต: การวางแผนที่เรียบง่ายสามารถลดระยะทางและเวลาในการจัดจ้างวัสดุการวางพื้นที่วัตถุดิบใกล้จุดเริ่มต้นของการแปรรูป และพื้นที่ผลิตภัณฑ์เสร็จใกล้พื้นที่การจัดส่งโลจิสติก ทําให้กระบวนการผลิตทั้งหมดเรียบร้อย, ลดค่าแรงงานและค่าเวลา

II. หลักการจัดทํา

• กระแสกระบวนการที่เรียบร้อย: จากกระบวนการการผลิตอาหาร ตั้งแต่การนําเข้าวัตถุดิบสู่การผลิตผลิตภัณฑ์เสร็จ ทุกเส้นทางควรเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด เพื่อหลีกเลี่ยงการเลี่ยงและการไหลกลับการประกันการดําเนินการที่เรียบร้อยของการผลิต.
• การจัดพื้นที่สุขอนามัย: แบ่งโรงงานออกเป็นพื้นที่สะอาด พื้นที่ครึ่งสะอาด และพื้นที่ปฏิบัติการทั่วไปจําเป็นต้องควบคุมการเข้าออกของบุคลากรและวัสดุอย่างเข้มงวด เพื่อให้มีสภาพแวดล้อมที่สะอาด; พื้นที่ครึ่งสะอาด เช่น โรงงานแปรรูป มีความต้องการด้านอนามัยต่ํากว่าเล็กน้อยควรทําการป้องกันสุขอนามัยพื้นฐาน.
• การจัดวางอุปกรณ์ที่เหมาะสม: จัดการอุปกรณ์ให้เหมาะสมตามหน้าที่และความต้องการในการทํางานอุปกรณ์ขนาดใหญ่ควรมีพื้นที่เพียงพอสําหรับการทํางานและการบํารุงรักษาขณะที่อุปกรณ์ขนาดเล็กสามารถวางในวิธีกลางเพื่อเพิ่มการใช้พื้นที่.

III การวางแผนรายละเอียดของแต่ละพื้นที่

• พื้นที่เก็บวัตถุดิบ: ตามลักษณะของวัตถุดิบ แบ่งออกเป็นพื้นที่เก็บรักษาอุณหภูมิปกติ, ตู้เย็น และพื้นที่เก็บรักษาที่แข็งและส่วนประกอบที่มีความรู้สึกต่ออุณหภูมิจะถูกวางในพื้นที่เย็นหรือแช่แข็งในขณะเดียวกัน ก็ต้องใช้มาตรการ เช่น กันความชื้น ป้องกันแมลง ป้องกันแมลง
• พื้นที่การแปรรูป: แบ่งออกเป็นหลายพื้นที่เล็ก ๆ ตามเทคนิคการประมวลผลที่แตกต่างกัน เช่น การตัด, การทําอาหาร, และการอบทุกพื้นที่ได้รับอุปกรณ์และเครื่องมือที่เหมาะสม เพื่อให้การแปรรูปที่มีประสิทธิภาพและอนามัย.
• พื้นที่บรรจุ: สิ่งแวดล้อมต้องสะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนเป็นครั้งที่สองการแยกพื้นที่เก็บวัสดุบรรจุจากพื้นที่ปฏิบัติการบรรจุ เพื่อป้องกันสารสกปรก เช่น ฝุ่นจากการปนเปื้อนวัสดุบรรจุและผลิตภัณฑ์เสร็จ.
• พื้นที่จัดเก็บและโลจิสติกส์: กําหนดพื้นที่เก็บสินค้าเสร็จชั่วคราวที่เหมาะสม และพื้นที่ส่งสินค้าเพื่อการจัดส่งอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันวางแผนช่องทางโลจิสติกส์ให้ดี เพื่อให้การขนส่งสินค้าเรียบร้อย

บริษัท กวางโจว คลีนรูม คอนสตรัคชั่น จํากัด ได้สะสมประสบการณ์มากมายในการวางแผนการวางแผนโรงงานอาหารในขณะที่วิจัย พัฒนา และผลิตอุปกรณ์ทําความสะอาดเราสามารถไม่เพียงแค่ให้อุปกรณ์การทําความสะอาดที่มีคุณภาพสูง แต่ยังสามารถให้คําปรึกษาและการแก้ไขมืออาชีพสําหรับการวางแผนโรงงานอาหารของคุณ. หากคุณมีคําถามหรือความต้องการเกี่ยวกับการวางแผนโรงงานอาหาร, กรุณารู้สึกอิสระที่จะติดต่อเราตลอดเวลา.