ในภาวะการพัฒนาอย่างรวดเร็วในปัจจุบันของอุตสาหกรรมผักชํารุดแล้ว การจัดวางโรงงานทําความสะอาดอย่างมีเหตุผลเป็นสิ่งสําคัญในการรับรองความปลอดภัยของอาหารและการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตในฐานะบริษัทกางโจว คลีนรูม คอนสตรัคชั่น., Ltd., ผู้ผลิตอุปกรณ์ทําความสะอาดมืออาชีพ, เราจะอธิบายจุดสําคัญของการวางแผนของโรงงานทําความสะอาดผัก prefabricated วันนี้.
I. อธิบายเกรดของโรงงานล้าง
ห้างสรรพสินค้าการผลิตผักชํารุดโดยทั่วไปต้องตอบสนองมาตรฐานความสะอาดบางอย่าง เช่น มาตรฐานการชําระประเภท 100,000ประเภทผักและกระบวนการการผลิตที่แตกต่างกัน มีความต้องการความสะอาดที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่น ความต้องการในการทําความสะอาดสําหรับผักที่พร้อมสําหรับการรับประทานมักจะสูงกว่าผักที่ทํามามากๆยกตัวอย่างเช่น โรงงานผลิต ผักเตรียมสําหรับทานสลัด ของแบรนด์ชื่อดังเพื่อให้แน่ใจว่าผักสดชื่นและปลอดภัย เกรดความสะอาดของผักได้ถึงชั้น 10000การทําความชัดเจนของเกรดการทําความสะอาดเป็นพื้นฐานสําหรับการวางแผนต่อมา ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเลือกและสถานที่ติดตั้งอุปกรณ์ทําความสะอาดหากระดับการชําระไม่ได้ถูกกําหนดอย่างแม่นยํา, มันอาจนําไปสู่ต้นทุนการทําความสะอาดที่สูงเกินไปหรือไม่ปฏิบัติตามความต้องการความปลอดภัยของอาหาร
II การแบ่งพื้นที่ปฏิบัติงาน
A. พื้นที่การรักษาก่อนของวัสดุแท้
นี่คือจุดเริ่มต้นของห้างสรรพสินค้า ที่ใช้ในการรับและการแปรรูปแพร่ก่อนพื้นที่นี้ควรอยู่ใกล้ทางเข้าของสินค้า เพื่ออํานวยความสะดวกในการขนส่งวัสดุดิบควรจัดตั้งอุปกรณ์ทําความสะอาด, การคัดเลือก, การเปลือกและอุปกรณ์อื่น ๆ โดยเฉพาะ และพื้นดินควรถูกจัดตั้งด้วยชันระบายน้ําและระบายน้ําพื้นเพื่ออํานวยความสะดวกในการปล่อยน้ําเสียบริษัทผลิตผักเตรียมขนาดใหญ่ติดตั้งอุปกรณ์ทําความสะอาดอัตโนมัติในพื้นที่การบําบัดก่อนวัสดุพรูซึ่งสามารถแปรรูปผักเป็นร้อยๆ กิโลกรัมต่อชั่วโมง ทําให้ประสิทธิภาพในการทําความสะอาดดีขึ้นน้ําเสียสามารถปล่อยออกได้อย่างรวดเร็วการหลีกเลี่ยงปัญหาของการเจริญพันธุ์ของแบคทีเรียเนื่องจากการสะสมน้ํา
B. พื้นที่แปรรูปและผลิต
ตามเทคโนโลยีการแปรรูปของผักเตรียมล่วงหน้า มีหน่วยแปรรูปที่แตกต่างกัน เช่น พื้นที่ปรุงอาหารและพื้นที่ผสมการผ่านระหว่างหน่วยการแปรรูปต่าง ๆ ควรถูกวางแผนให้เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลของบุคคลและวัสดุการวางอุปกรณ์การแปรรูปควรสอดคล้องกับกระบวนการทางเทคโนโลยี เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อข้ามการวางเตาไฟ ควรพิจารณาเส้นทางการโอนส่วนประกอบ เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสข้ามระหว่างส่วนประกอบสดและส่วนประกอบปรุงในขณะเดียวกัน ในพื้นที่ผสมผสาน ควรจัดตั้งพื้นที่เก็บสารส่วนส่วนพิเศษ เพื่อให้แน่ใจว่าสารส่วนนั้นมีความแม่นยําและสะอาด
C. พื้นที่บรรจุ
นี่คือพื้นที่สําคัญ ที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักชํารุดมันจําเป็นต้องรักษาความสะอาดสูงและเชื่อมต่อกับพื้นที่การแปรรูปผ่านหน้าต่างการโอนพื้นที่บรรจุภัณฑ์ควรมีอุปกรณ์ทําความสะอาดอากาศครบครัน เช่น เครื่องกรองประสิทธิภาพสูง เพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมบรรจุภัณฑ์สะอาดโรงงานผลิตผักชํารุดติดตั้งหมวกกระจายแบบ laminar ในพื้นที่บรรจุ, ทําให้ความสะอาดของอากาศในพื้นที่บรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุบรรจุ
D. การเดินทางของพนักงานและของใช้
ทางเดินคนงานและทางเดินวัสดุ ควรแยกกันอย่างเคร่งครัด เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อระหว่างคนงานและวัสดุ ทางเดินคนงานมีห้องเปลี่ยนห้องล้างมือและฆ่าเชื้อเป็นต้น เพื่อให้แน่ใจว่าบุคลากรจะปฏิบัติตามมาตรฐานอนามัย เมื่อเข้าโรงงานทางผ่านวัสดุมีหน้าต่างการโอนวัสดุเพื่อฆ่าเชื้อวัสดุที่เข้าโรงงานในโรงงานผลิตพืชผักพนักงานต้องผ่านการเปลี่ยนและฆ่าเชื้อใน 3 ขั้นตอน ก่อนเข้าโรงงาน เพื่อให้แน่ใจว่าฝุ่นและแบคทีเรียบนร่างกายของพวกเขาจะไม่ถูกนําเข้าโรงงานในขณะเดียวกัน เมื่อวัสดุเข้าโรงงานผ่านหน้าต่างการโอนวัสดุ จะถูกฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตรไวโอเล็ตและโอโซน เพื่อรับรองความสะอาดและความปลอดภัยของวัสดุ
III การจัดวางอุปกรณ์ล้าง
A. อุปกรณ์ล้างอากาศ
การออกอากาศที่มีประสิทธิภาพสูงถูกจัดวางในระดับเท่ากันบนด้านบนของโรงงาน เพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายอากาศในโรงงานจะเท่าเทียมกันและระบายอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพทางออกของอากาศกลับถูกตั้งที่ส่วนล่างของโรงงานเพื่อสร้างองค์กรการไหลของอากาศที่เหมาะสมในขณะเดียวกัน, ตามพื้นที่โรงงานและระดับการทําความสะอาด, หน่วยทําความสะอาดอากาศที่มีปริมาณอากาศที่เหมาะสม000 โรงงานทําความสะอาดที่มีพื้นที่ 1000 ตารางเมตรต้องได้รับอุปกรณ์อุปกรณ์ทําความสะอาดอากาศที่มีปริมาณอากาศ 50,000 เมตรคิวบต่อชั่วโมง เพื่อให้ความสะอาดของอากาศในโรงงาน
B. อุปกรณ์ทําความสะอาดน้ํา
ในกระบวนการผลิตผักถักรุ่น ใช้น้ํามาก และคุณภาพของน้ํามีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตรงอุปกรณ์ทําความสะอาดน้ําควรอยู่ใกล้กับพื้นที่ใช้น้ําเช่นพื้นที่การรักษาก่อนวัตถุดิบ และพื้นที่การแปรรูปและการผลิตการใช้กระบวนการกรองและฆ่าเชื้อหลายระยะ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ําผลิตตรงกับมาตรฐานสุขภาพโรงงานผลิตผักชํารุดได้นํากระบวนการทําความสะอาดน้ําแบบ reverse osmosis + UV disinfection มาใช้เพื่อให้ตัวชี้วัดทางจุลินทรีย์และเคมีของน้ําผลิตได้บรรลุมาตรฐานน้ําดื่มแห่งชาติส่งการรับประกันคุณภาพสินค้าอย่างแข็งแรง
การวางแผนที่เหมาะสมของโรงงานทําความสะอาดผักชํารุดเป็นกุญแจในการรับรองคุณภาพของผักชํารุด Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltdสามารถให้อุปกรณ์ทําความสะอาดมืออาชีพและการแก้ไขทั่วไปเพื่อช่วยให้คุณสร้างโรงงานผลิตผักชํารุดที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย.ถ้าคุณมีความต้องการที่เกี่ยวข้อง, กรุณารู้สึกอิสระที่จะติดต่อเรา. เราจะบริการคุณอย่างเต็มใจ