กรณี บริษัท ล่าสุดเกี่ยวกับ Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. การรับรอง

กล่องผ่านเป็นช่องทางโลจิสติกส์ที่สําคัญระหว่างพื้นที่ที่สะอาดและพื้นที่ทั่วไปในการผลิตนม โดยการจัดการด้านอนามัยของพวกเขามีผลต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์โดยตรงด้านล่างมีมาตรฐานหลักที่พัฒนาขึ้นจากแนวปฏิบัติของอุตสาหกรรม:

1การเลือกวัสดุ

• ส่วนใหญ่: สร้างจากเหล็กไร้ขัดเหล็กประเภทอาหาร (เช่น 304 หรือสูงกว่า) สําหรับคุณสมบัติที่ไม่เป็นพิษ, ป้องกันการกัดกร่อน, และสะอาดง่าย, ลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนจากการทําลายของวัสดุให้น้อยที่สุด
• วัสดุประปา: ใช้รัดยาง/ซิลิโคนประเภทอาหาร ที่ไม่มีกลิ่น, ป้องกันการแก่ตัว และมีความมั่นคงทางเคมี เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นรัดลม และป้องกันการปฏิกิริยาทางเคมีกับผลิตภัณฑ์นม
• 

2การออกแบบโครงสร้าง

• ภายในเรียบ: พื้นที่เรียบง่ายและไร้รอย มีมุมกลม (R≥5mm) เพื่อกําจัดพื้นที่ที่ตายในด้านสุขภาพและอํานวยความสะดวกในการทําความสะอาด ลดการติดตามของจุลินทรีย์
• ความอัดอากาศและล็อค: อุปกรณ์พร้อมกับประตู/ม่านอากาศที่ปิดปิด และระบบล็อคซ้อนกัน เพื่อป้องกันการติดเชื้อข้ามกัน โดยให้แน่ใจว่ามีประตูเพียงประตูเดียวเปิดในเวลาเดียวกัน โดยรักษาความมั่นคงของความดันระหว่างโซน
• ขนาดที่ดีที่สุด: ออกแบบขึ้นอยู่กับมิติของชิ้นที่ใหญ่ที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ไม่จําเป็น การปรับประสิทธิภาพและประสิทธิภาพพลังงาน
• 

3การทําความสะอาดและฆ่าเชื้อ

• การทําความสะอาดทุกวัน: ล้างภายในด้วยยาซักฟอกชนิดอาหารที่เป็นกลาง หลังจากการผลิต และก่อน/หลังการใช้แต่ละครั้ง เพื่อกําจัดเศษเหลือและป้องกันการติดเชื้อข้าม
• การฆ่าเชื้อระยะเวลา: การฆ่าเชื้อลึกสัปดาห์ต่อสัปดาห์ โดยใช้แสง UV (≥ 30 นาที) หรือยาฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยสําหรับอาหาร (เช่น แอมโมเนียมสี่ชั้น,กรดเพราเอซติก) ตามลําดับ "จากด้านในออก,จากด้านบนลง"ยืนยันความเหมาะสมของยาฆ่าเชื้อกับวัสดุ.
• การรักษาฉุกเฉิน: การฆ่าเชื้อทันที (รวมทั้งโอโซน หากจําเป็น) หลังจากการโอนสินค้าที่มีความเสี่ยงสูง (เช่นบรรจุวัสดุแพร่) เพื่อควบคุมความเสี่ยงจากเชื้อไวรัสอย่างรวดเร็ว
• 

4การทําความสะอาดอากาศ

• การกรอง HEPA: ติดตั้งเครื่องกรอง HEPA (≥ 99.97% @ 0.3μm) ในพื้นที่สะอาดประเภท A / B เพื่อให้มีการติดตั้งแบบกันอากาศเพื่อป้องกันการเลี่ยงที่ไม่กรองในพื้นที่สําคัญ
• การควบคุมความดัน: รักษาความดันทิศทาง (บวก/ลบ) ผ่านเซ็นเซอร์และวาล์ว เพื่อให้แน่ใจว่าการไหลของอากาศจากพื้นที่สะอาดไปยังพื้นที่ที่ไม่สะอาด, ด้วยการติดตามและปรับความดันประจําวัน
• การบํารุง: เปลี่ยนเครื่องกรอง HEPA ทุกๆ 1-2 ปี หรือเมื่อความต้านทานเพิ่มขึ้น 50% ตามด้วยการทดสอบความสมบูรณ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพ

5การติดตามเชื้อโรค

• การทดสอบประจํา: การเก็บตัวอย่างทุกไตรมาสของพื้นผิว, อากาศ และจุดสัมผัส (เช่นมือประตู) สําหรับภาระของจุลินทรีย์ (เช่น แบคทีเรียการฝัง ≤5CFU/จาน・30 นาที) ตามมาตรฐาน GB 4789.2
• การตอบสนองต่อการไม่ปฏิบัติตาม: การฆ่าเชื้อและการติดตามแหล่งที่เพิ่มเติมโดยทันที (เช่น ความล้มเหลวของเครื่องประปา, การรั่วไหลของกรอง) หากผลลัพธ์เกินขอบเขต และอนุมัติการใช้ใหม่หลังจากผ่านการทดสอบใหม่เท่านั้น
• มาตรการป้องกัน: ห้ามเก็บสินค้าที่ไม่ได้ผลิต, ตรวจสอบความสมบูรณ์แบบของบรรจุสินค้าก่อนการขนส่ง, และฝึกผู้ประกอบการเพื่อลดการปนเปื้อนจากมนุษย์.

โดยการบูรณาการการเลือกวัสดุ การออกแบบโครงสร้าง การทําความสะอาด การทําความสะอาดอากาศ และการควบคุมจุลินทรีย์ กล่อง Pass คอยรักษาความสะอาดอย่างถูกควบคุม เพื่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยสําหรับการผลิตนม