2025-08-11
ISO 14644 เป็นมาตรฐานสากลที่กําหนดการจัดหมวดห้องสะอาดและความต้องการมันกําหนดโปรโตคอลมาตรฐาน เพื่อควบคุม การปนเปื้อนของอนุภาคในอากาศ ในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้, การผลิตอิเล็กทรอนิกส์, วิศวกรรมชีววิทยา, และการแปรรูปอาหาร
ขณะที่ถูกพัฒนาขึ้นในเบื้องต้นเพื่อการผลิตครึ่งประสาท มาตรฐาน ISO 14644 กลายเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการผลิตอาหาร เพราะ:
| คลาส ISO | ปริมาณอนุภาคสูงสุด/m3 (≥ 0.5μm) | การใช้ในอาหารทั่วไป |
|---|---|---|
| ISO 5 | 3,520 | บรรจุภัณฑ์ที่ไม่สะอาด, ผลิตภัณฑ์ที่ sterile |
| ISO 7 | 352,000 | อาหารพร้อมรับประทาน การแปรรูปน้ํานม |
| ISO 8 | 3,520,000 | พื้นที่บรรจุภัณฑ์ การจัดการสินค้าแห้ง |